------------------------------------------“嘿，那可不巧了嘛！咱先挑食材，我列個單子，調料寫清楚。您按單子上寫的，去我之前學藝的酒樓買就行。”何雨柱順水推舟要調料。，食堂里調味品備得少。想找正宗的，真得去老字號買去。：“成，你這主意不錯。走吧。”，去了倉庫。何雨柱問清人數，挑好食材，又列了張調料清單。，直接讓他下班。這會兒連中午都不到呢。，騎上自行車就回了家。——“喲，傻柱，怎么這時候回來了？”三大媽正在前院忙活，瞧見他推著自行車進院，一臉驚訝。”三大媽，食堂考核我第一個考完的，沒事就先回來了。不過晚上還得去加個班。”何雨柱解釋了兩句，省得讓人瞎猜。”考得咋樣？七級炊事員。”何雨柱咧嘴一笑，推著車走了。，這分級才剛開始推行，大家都還摸不著頭腦。就跟食堂那幫人似的，一開始誰都不肯第一個站出來考。，頭一個吃螃蟹的肯定有甜頭。給何雨柱定七級其實是抬舉他了，可人家年輕人敢打頭陣，負責考核的老師傅一高興，直接甩了個七級。，最拿手的就是小炒，這點考核的時候也看出來了，光看他那刀工就能掂量出斤兩。，把自行車擱在門口廊子底下，轉身就鉆進了地窖。他琢磨著得種點東西出來。，土豆、玉米、大蔥、大蒜、辣椒這些倒是能種。可眼下大冬天的，青菜水果就別指望了。。家里這些辣椒可是寶貝，到底是廚子家，存貨就是足。"
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有了這幾樣，他能先弄一批出去賣。眼瞅著要過年了，大伙兒手里都缺東西。
等明年開春，他就能淘到更多種子，攢夠了貨再分幾個地方出手，慢慢把資金攏起來。
第一套***他想囤一些收著。雖說不太懂收藏，可心里也明白，這套錢將來肯定能升值。
就算不值錢，自己留著當個念想也行。另外還得集郵。
往后得定期去郵局買郵票，這玩意兒不要票，有錢就能往兜里揣。
至于古董？
這玩意兒他是真看不懂，以后再說吧。
回到屋里，何雨柱就開始埋頭種東西，一直干到下午何雨水放學回家。”哥？你怎么在家？”何雨水先竄進何雨柱的房間，打算在這兒生煤爐子，省得浪費自家的煤球。”哥回來給你做飯，晚**餓了就先吃，要不就等我回來。”何雨柱從床上坐起來說道。”哥……你是不是也要跑？”何雨水眼眶一紅，眼看就要掉淚。”我跑啥啊？”何雨柱趕緊上前哄她，“這么著吧，你跟我去廠里，咱倆在那邊吃頓熱乎的。”
何雨柱心里明白，妹妹心里不踏實，得慢慢適應。既然這樣，不如干脆帶著她一塊兒去。”走！”他一把拉起何雨水就往外走，回身鎖了門，推上自行車就朝院外走。
三大爺閻埠貴也剛下班回家。這人有個習慣，到家不進屋子，先在前院轉悠。”喲，傻柱？”
“三大爺！”何雨柱打了聲招呼。”你這是上哪兒去？”閻埠貴問，“聽說你評上七級炊事員了，一月能拿多少錢啊？”
“還不知道呢！”何雨柱搖搖頭，“我今晚加班，回來接一下雨水，她一個人沒法弄飯吃。”
“加班？”閻埠貴一愣。”不跟您說了，我得趕回去。”何雨柱推車就走，等妹妹坐上后座，腳一蹬就朝軋鋼廠騎去。
何雨水雙手揣在棉手燜子里，從后面摟著何雨柱的腰，小臉貼在他后背上。
食堂的考核早就完事了，中午給工人們打完飯，食堂的人全跑光了。
本來食堂就沒幾個人，大部分壓根兒不用考，他們沒本事上灶，直接定了個十級炊事員，說白了就是打雜的。
何雨柱掃了眼食堂后廚，爐灶前只剩他一個。
按理說能掌勺的，最低也是九級炊事員打底。那個姓劉的老師傅更厲害，定的是八級。唯獨他何雨柱，七級，算是最拿不出手的那個。
他妹妹何雨水跟在身后進了食堂，四下張望，一個人影都沒有。”雨水，你先趴桌上寫作業，哥得忙活了。”
“好！”何雨水總算踏實了——她哥真是來加班的，沒糊弄她。
何雨柱翻出之前挑好的食材，先把菜都拾掇干凈，刀刃利落地切好碼在盤子里，等著領導到了再開火。
唯獨那道小雞燉蘑菇得提前燉上。這東西，燉得越久越入味，火候到了才香。
沒過多久，張秘書推門進來。”小何，回來了？”
他目光落在何雨水身上，“這是**妹？”
何雨柱趕緊放下手里的活，招呼妹妹過來，“雨水，叫張哥。”
“張哥好。”何雨水站起來，規規矩矩喊了一聲。
張秘書從兜里掏出幾塊糖，“來，吃糖。”
何雨水沒敢接，先看了何雨柱一眼。”張哥給的，拿著吧。”何雨柱點了下頭。
何雨水這才接過糖，“謝謝張哥。”
“這孩子真有規矩。”張秘書笑了笑，“小何，怎么 ** 妹帶來了？”
何雨柱壓低聲音，“她怕我也跑了。”
頓了一下，他大大方方補了句，“干脆帶過來，今晚家里也不用開火了，就在食堂湊合一頓。”
張秘書也不在意，人家加班，吃頓飯怎么了。
他從懷里掏出一個布袋遞過來，“你要的調料，都給你備齊了。省得往后一趟趟往外跑。”
何雨柱打開袋子，湊到鼻子跟前聞了聞，點頭，“對，就是這些。”
“菜我都切好了。鍋里燉的是小雞燉蘑菇，這個費時間，得提前弄上。等領導來了您喊我一聲，我直接上手炒。”
“行。”張秘書掃了一圈廚房，“就你一個人？”
“一個人夠了，您放心。”何雨柱趕緊應道。
……
何雨柱摸出一根煙，獨自坐在灶臺前守著火。火苗**鍋底，他點上煙，慢悠悠抽著。
何雨水在角落里寫作業，安安靜靜的。
他心里有數。今晚就一桌，來的是大領導，廠里的頭頭腦腦肯定得陪著。
傻柱那個沒出息的，當初帶著妹妹跑到保城，錯過了多少機會？
何雨柱吐出一口煙。
要是他也不聲不響走了，這個定級的機會鐵定泡湯，更別說跟大領導搭上關系。
給大領導當廚子，其實也不賴。雖說鬧起來那陣子得去南方避幾個月，但回來照樣沒事。
就是上班遠了點，下班回家天都黑透了，過日子不太方便。”雨水，過來。”
何雨柱掐了煙，拿了個小碗，揭開砂鍋蓋子，舀了一碗湯遞過去，“把湯喝了，墊墊肚子，還得等會兒才開飯。”
何雨水接過碗，小口抿了一下，眼睛亮了，“哥，真香！”
“香就全喝了。”何雨柱看著妹妹，笑了笑，又給砂鍋里添了水，蓋上蓋子慢慢燉。
……
“小何，可以炒菜了。”張秘書又走進廚房。”好嘞。您先把這碗端上去，讓領導們喝口湯，去去寒氣。菜馬上就好，就是得麻煩您幫忙上菜了。”
何雨柱把小砂鍋擱在盤子里遞過去。”不麻煩，我就是給領導跑腿的。”張秘書端著盤子走了。
何雨柱擰大了火，鍋燒熱，油下鍋。
菜在他手里一道一道出來，熱氣騰騰地盛進盤里。
廚房里飄出的香味越來越濃，何雨水徹底坐不住了，書上的字一個也看不進去，湊到門口盯著她哥炒菜。
菜一盤接一盤出鍋，全被人端走。何雨柱拿了個大海碗，每樣菜都偷偷撥了些出來，又拿白菜幫子和蘿卜片擺了個花樣，顏色搭得好看，瞧著就有食欲。
最后一勺菜盛進盤子里，他朝外頭喊了一聲：“張哥，我和雨水就在這湊合一頓，您那邊有事兒喊我。”
“成！”張秘書端著菜走了。
何雨柱轉身從蒸籠里摸出倆大饅頭，個頂個的白胖。
兄妹倆蹲在灶臺邊上開吃。何雨水腮幫子鼓鼓的，何雨柱一邊嚼一邊點開系統面板。
職業養成系統已激活
宿主：何雨柱
年齡：17
工種：廚子
技能：譚家菜初級（85/100）、川菜中級（22/1000）、面點初級（36/100）、大鍋飯中級（125/1000）
大鍋飯的熟練度上午漲了一截，川菜直接飚了十個點——差不多做一道菜漲一點經驗。這升級速度，真夠磨人的。
看來以后得盼著領導們多開小灶才行。
大鍋飯倒是好升，估摸著再過幾個月就能摸到高級的門檻。可下一回考核啥時候來？他這級別最多也就到六級撐死了，超不過大灶的頂。不過也無所謂，廚子這身份本來就是打掩護用的。
關上面板，何雨水已經吃得滿嘴油光，小丫頭片子嘴上一點不客氣。
一個大饅頭三兩口就沒了影，小姑娘打著飽嗝，眼睛還往碗里瞟。
何雨柱自己也啃了一個。他們家油水足，主食向來吃得少，雨水今天是破例了——川菜本來就辣，越辣越想吃主食。”得了，碗我洗，你去看書。”何雨柱 ** 妹趕走，小孩子家的別沾這些油腥。
灶上燒著開水，他先拿滾水燙了一遍碗筷，再用溫水洗，最后涼水過一遍。收拾利索了，又把灶臺擦得能照出人影。
今天大領導壓根沒露面，張秘書也沒叫他進去伺候。事兒多，誰有空為了口吃的耽誤正事。